Fermenteur en acier inoxydable de haute qualité pour une fermentation de précision

Fabriqué en acier inoxydable 304 de qualité supérieure, le fermenteur à enveloppe Bräu Supply Unitank est conçu pour révolutionner votre expérience de brassage et de fermentation. Doté d'une enveloppe remplie de liquide pour un contrôle précis de la température, il vous permet de maîtriser le profil aromatique de votre bière et d'obtenir une fermentation optimale comme jamais auparavant.

Caractéristiques clés pour les amateurs de fermentation :

Lorsqu'il s'agit de produire une bière exceptionnelle grâce à un brassage et une fermentation de précision, le fermenteur à enveloppe Bräu Supply Unitank constitue le choix ultime. Examinons plus en détail ses principales caractéristiques :

• Contrôle précis de la température

  Les parois gainées de notre fermenteur assurent un refroidissement optimal du moût, éliminant le besoin de serpentins de refroidissement et la contamination potentielle des lots. De plus, cela simplifie le processus de désinfection, vous permettant de maintenir un environnement de fermentation impeccable.

• Contrôle de pression robuste

  Construit en acier inoxydable 304 durable, notre fermenteur offre une pression de travail de 15 psi, répondant aux exigences des processus professionnels de brassage et de fermentation. Ce contrôle de pression robuste garantit des résultats cohérents, lot après lot.

• Fonctionnement rationalisé

  L'ouverture du fermenteur à trois pinces de 6" ou 8", également en acier inoxydable 304, rationalise votre processus de brassage et de fermentation. Cette conception élimine le besoin de grands joints, garantissant une étanchéité sûre et un fonctionnement fluide. Il est conçu pour résister à des pressions allant jusqu'à 15 psi, offrant ainsi une tranquillité d'esprit pendant le processus de fermentation.

• Contrôle de fermentation polyvalent

  Pour les brasseurs qui exigent un contrôle précis de leur fermentation, notre unitank offre plusieurs ports de connexion. Cette flexibilité permet une intégration transparente des systèmes de glycol, des solutions de chauffage, des capteurs de température et des pierres de carbonatation. Que vous soyez brasseur amateur ou professionnel, c'est votre porte d'entrée pour obtenir les conditions de fermentation exactes dont votre bière a besoin.

• Hauteur des jambes réglable

  Chaque configuration de brassage et de fermentation est unique, et notre cuve unitaire s'en charge. Personnalisez la hauteur du fermenteur, construit en acier inoxydable 304 robuste, pour s'adapter parfaitement à vos besoins de brassage et de fermentation. Que vous préfériez un brassage surélevé ou un profil plus bas, vous avez la possibilité de l'ajuster selon vos besoins.

Gestion de la température de fermentation et refroidissement du glycol

La gestion des températures de fermentation est un aspect essentiel du brassage et de la fermentation de précision. Avec le fermenteur à enveloppe Bräu Supply Unitank, vous avez la possibilité d'obtenir un contrôle précis de la température, grâce à sa chemise remplie de liquide. Mais qu’en est-il du refroidissement au glycol ?

Le refroidissement au glycol est une méthode sophistiquée utilisée par les brasseurs professionnels pour maintenir les températures de fermentation dans une plage optimale. Cela implique la circulation d'une solution de glycol à travers la chemise du fermenteur, refroidissant ou chauffant efficacement la bière à l'intérieur.

En intégrant un système glycol à notre fermenteur, vous gagnez encore plus de contrôle sur votre processus de fermentation. Pendant le cycle de fermentation, le refroidisseur de glycol peut être ajusté pour maintenir la température idéale pour votre style de bière spécifique. Ce niveau de précision garantit que votre bière répond constamment au profil de saveur souhaité, à chaque fois.

Ainsi, que vous brassiez des bières blondes, des bières blondes ou d'autres bières spéciales, la combinaison de notre fermenteur à double enveloppe et de notre système de refroidissement au glycol vous donne les outils nécessaires pour atteindre la perfection du brassage.

Ce qui est inclus dans votre kit de fermentation :

Nous comprenons qu'un kit de fermentation complet est essentiel pour votre parcours brassicole. C'est pourquoi notre fermenteur à enveloppe Bräu Supply Unitank est livré avec tout ce dont vous avez besoin pour commencer :

• Unitank avec pieds réglables
• Règle à insérer avec marquages ​​de volume
• Ensemble de soufflage de fermenteur en acier inoxydable pour une fermentation en toute sécurité
• Bras de soutirage rotatif pour un transfert précis de la fermentation
• Vanne d'échantillonnage pour des tests faciles pendant la fermentation
• Manomètre analogique (0-30 psi) pour la surveillance de la pression
• Soupape de réduction de pression de 15 psi pour une fermentation contrôlée
• Coude à trois pinces de 2 po pour des connexions polyvalentes
• Vanne papillon de 2" pour un contrôle précis de la fermentation
• Tri-clamp 2" et joint (x2) pour des raccords sécurisés
• Vanne papillon 1,5" (x2) pour une gestion fine de la fermentation
• Bouchon tri-clamp 6"-3" pour 35L et bouchon tri-clamp 8"-3" pour les tailles 50L-150L
• Collier de serrage tri-clamp de 6" et joint pour 35L et collier de serrage tri-clamp de 8" et joint pour les tailles 50L-150L
• Bouchon, pince et joint de 3 po pour une fermentation personnalisée
• Tri-clamp 1,5" et joint (x10) pour divers accessoires de fermentation
• Bouchon de 1,5" (x2) pour des options de fermentation polyvalentes

Spécifications pour la fermentation de précision :

Notre fermenteur à enveloppe Bräu Supply Unitank est disponible en plusieurs configurations pour répondre à vos besoins de brassage et de fermentation :

Élevez votre jeu de fermentation

Faites passer votre brassage et votre fermentation au niveau supérieur avec le fermenteur à enveloppe Bräu Supply Unitank. Fabriqué méticuleusement en acier inoxydable 304, ce fermenteur garantit un contrôle précis de la température et une conception de qualité supérieure. Que vous soyez un brasseur amateur ou un brasseur professionnel, notre fermenteur est la clé pour libérer l'excellence brassicole.

Vidéo : Gérer les températures de fermentation

Apprenez à gérer les températures de fermentation à l'aide du kit de contrôle de la température et du contrôleur ETC grâce à notre vidéo informative. Obtenez facilement les conditions de fermentation parfaites pour votre bière. {cliquez ici pour la vidéo}

Pourquoi le brassage et la fermentation de précision sont importants

Comprendre l'importance du brassage et de la fermentation de précision est essentiel pour tout brasseur, que vous débutiez ou que vous ayez des années d'expérience. La fermentation est au cœur de l’élaboration d’une bière exceptionnelle, et la précision de cette étape peut faire toute la différence dans le produit final.

Le brassage et la fermentation de précision offrent plusieurs avantages :

• Résultats cohérents : un contrôle précis de la température et une gestion de la pression garantissent que chaque lot de bière que vous produisez conserve son profil de saveur prévu.
• Risque de contamination réduit : L'utilisation d'un fermenteur à double enveloppe élimine le besoin de serpentins de refroidissement, réduisant ainsi le risque de contamination et de mauvais goût de votre bière.
• Personnalisation : grâce à des options de connexion polyvalentes, vous avez la possibilité d'expérimenter diverses techniques de fermentation, notamment le broyage à froid, les ajustements de carbonatation, etc.
• Qualité professionnelle : le fermenteur à enveloppe Bräu Supply Unitank vous permet d'obtenir des résultats de qualité professionnelle dans vos efforts de brassage et de fermentation.

En investissant dans des équipements de brassage et de fermentation de précision comme notre unitank, vous faites un pas important vers la production d'une bière qui se démarque par son goût, sa consistance et sa qualité.

Apprenez-en davantage sur la fermentation ici :

MAÎTRISER LE CÔTÉ FROID DU BRASSAGE : UN GUIDE COMPLET

QU'EST-CE QU'UN FERMENTEUR : UN GUIDE COMPLET POUR COMPRENDRE LE PROCÉDÉ

LE GUIDE COMPLET DE LA FERMENTATION SOUS PRESSION EN BRASSAGE : AVANTAGES, INCONVÉNIENTS, ÉQUIPEMENT, TECHNIQUES ET MEILLEURES PRATIQUES