Les meilleures bières à brasser à la maison
Bienvenue sur notre page de blog ici chez Brau Supply ! Nous aimons entendre parler des expériences brassicoles et des nouvelles entreprises brassicoles que tous nos clients entreprennent. Quand il fait froid, quelle meilleure activité d’intérieur pouvez-vous penser que de préparer un délicieux lot de votre propre bière maison ? Investir dans un système de brassage maison est une décision particulièrement judicieuse pour tous ceux qui aiment la bière et souhaitent en savoir plus sur le processus complexe par lequel elle est fabriquée.
Soyons réalistes, la bière est une boisson très populaire dans le monde entier et nous ne la voyons pas se démoder de si tôt. Mais comme vous le savez probablement, toutes les bières ne se valent pas. Si vous n'êtes pas d'accord et que vous pensez qu'un paquet de 24 canettes de Sam's Club est aussi bon que n'importe quoi, nous allons supposer que vous n'êtes pas un brasseur amateur. Une chose que tous les brasseurs ont en commun est qu’ils aiment la bonne bière et ont souvent du mal à se contenter des bières légères diluées qui semblent être bues par les masses. Dans le blog d'aujourd'hui, nous allons jeter un œil à certaines des bières les plus excitantes à préparer à la maison. Continuez à lire ci-dessous pour en savoir plus !
Le Triple Lindy
Si vous recherchez une infusion avec une saveur incroyable et une profondeur significative, pensez à brasser cette petite dame unique. Pour fabriquer cette bière, vous aurez besoin de deux sortes de céréales ainsi que de sucre de canne pour lui donner un goût agréable, délicat et somptueux. Lorsqu'elle est brassée correctement, la Lindy doit être pâle, mais riche et maltée avec une teneur en alcool assez élevée. Retrouvez la recette du Triple Lindy ici .
La Stout irlandaise
Considérée comme l'une des recettes des brasseurs qui connaissent vraiment leur métier, le brassage de l'Irish Stout peut être fastidieux et prend également environ un mois du début à la fin. Lorsqu'elle est planifiée à l'avance pour la Saint-Patrick, cette fête prend vie dans le cœur des amateurs de bière avec qui vous décidez de partager votre délicieuse bière. Associez cette bière étonnante à votre plat de corned-beef préféré pour profiter pleinement de son audace. Cliquez ici pour la recette!
La Stout aux Mûres
Si vous aimez une bière profonde et robuste avec un soupçon de baies, vous ne pouvez pas vous tromper avec la Blackberry Stout . Avec une forte dépendance au houblon, cette bière peut être un peu délicate à gérer le processus de fermentation, alors assurez-vous d'être très prudent lorsque vous entreprenez cette bière particulière.
La bière tout grain
Si vous recherchez une bière compliquée à brasser mais qui donne un résultat plus que satisfaisant, la bière All grain est une merveilleuse option pour vous. N'importe quelle bière de grain est extrêmement difficile à brasser, et celle-ci n'est certainement pas une promenade de santé. Le processus de cette recette nécessite une infusion, un système de purée qui n’est pas aussi compliqué que la décoction.
La saison sombre de Brett
Si vous recherchez une bière profonde, corsée et qui a le goût d'une belge mais qui ressemble à une bière blonde, vous adorerez peut-être laDark Brett Saison . Avec l'utilisation de figues confites, d'anis étoilé, de cannelle et d'écorces d'orange douces, la bière expérimentale est une délicieuse réussite. Avec tous ces ingrédients, vous pouvez imaginer la profondeur de la saveur.
Le Porter Baltique Fumé
Ce délicieux porter utilise quelques grains émiettés et du malt américain à 2 rangs. Il a été développé autour de l'idée d'une base de malt traditionnelle comme celle de Munich et le malt fumé de Bamberg nécessaire a le pouvoir de rassembler toutes les saveurs pour une saveur délicieuse et fumée.
La Noble Pilsner Houblonnée
Si vous recherchez une bière avec une faible amertume alpha mais une grande qualité aromatique, vous allez adorer la Noble Hopped Pilsner . En utilisant de grandes quantités d’huile de houblon et d’humulène, vous profiterez d’une saveur douce et épicée. Bien qu’il existe de nombreuses sortes de houblons nobles, celui-ci est particulièrement agréable.
Le Bock allemand
Apparue au XIIIe siècle, la bock est une bière forte et maltée. Lorsque vous combinez un peu de malt Pilsner dans notre version d'un Bock allemand, vous adorerez l'effet. Une fois l'infusion terminée, la couleur qui vous reste devrait être d'un ambre foncé à une teinte brune.
La bière blonde américaine standard
Si vos projets de bière ont besoin d'être un peu simplifiés, ou si vous servez de la bière à un public de personnes qui ont des goûts de bière moins raffinés, il est peut-être temps de préparer un lot d'une bonne vieille bière blonde américaine . Les bières blondes sont la bière la plus vendue dans le pays et certaines des plus grandes marques vendent plus de bières blondes que toute autre chose réunie. Si vous êtes prêt à trouver un juste milieu avec une bière blonde qui vous appartient, vous pourriez donner une chance à ce joyau.
Peu importe ce que vous avez entendu sur le brassage amateur, nos brasseurs amateurs conviennent que fabriquer leur propre bière a changé leur façon de voir le brassage. De nombreuses personnes apprécient davantage les bières artisanales après avoir consacré beaucoup de temps à fabriquer les leurs. Il y a tellement de bonnes raisons de brasser de la bière à la maison, mais l’une des raisons les plus importantes est peut-être que brasser à la maison est incroyablement gratifiant. Faire un lot qui a bon goût et qui est unique en son genre vous laisse un sentiment de satisfaction qui ne ressemble à aucun autre.
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