Exigences électriques
Nous recommandons le glycol pour refroidir les fermenteurs. Si vous voulez quand même utiliser l’eau de l’aqueduc, il vous faut un régulateur de pression réglé à 5 psi ou moins. Il n’est pas inclus avec nos trousses à eau.
Chaque système électrique Bräu Supply fonctionne sur une prise nord-américaine standard. Les systèmes 120 V utilisent un circuit domestique ordinaire de 15 A. Les systèmes 240 V utilisent la même prise de 30 A que la sécheuse (NEMA 14-30). Consultez cette page pour vérifier ce dont votre espace a besoin avant de commander, et remettez-la à votre électricien.
Systèmes de brassage
| Système | Tension | Prise murale | Disjoncteur | Contrôleur | Élément |
|---|---|---|---|---|---|
| Unibräu (Tri-Clad, DrainPro, All-In) 10G 120 V | 120 V | NEMA 5-15 (prise domestique standard) | 15 A | SV1 | 1 650 W, 120 V |
| Unibräu (Tri-Clad, DrainPro, All-In) 10G, 20G, 30G 240 V | 240 V | NEMA 14-30 (prise de sécheuse à 4 fils) | 30 A | SV2 | 5 500 W |
| BräuPro 5G 120 V | 120 V | NEMA 5-15 (prise domestique standard) | 15 A | SV1 | 1 650 W, 120 V |
| BräuPro 5G 240 V, 10G, 20G | 240 V | NEMA 14-30 (prise de sécheuse à 4 fils) | 30 A | SV2 | 5 500 W |
| BräuPro 1 BBL | 240 V monophasé | NEMA 14-30 (prise de sécheuse à 4 fils) | 30 A | SV2 | Un élément de 5 500 W (5,5 kW) |
| HERMS (toutes les tailles) | 240 V | NEMA 14-30 (prise de sécheuse à 4 fils) | 30 A | Contrôleur 3V | Jusqu’à 6 kW au total |
Les raccordements
- Contrôleur SV2 (240 V) : cordon d’alimentation de 6 pi avec fiche NEMA 14-30P. L’élément se branche dans la prise à verrouillage NEMA L6-30 du contrôleur.
- Contrôleur SV1 (120 V) : cordon de 6 pi avec fiche standard NEMA 5-15P. L’élément de 1 650 W a son propre cordon 120 V. Pour l’ébullition, branchez l’élément directement dans une prise murale plutôt que dans le SV1. C’est plus doux pour le contrôleur.
- Pompes : sur tous les systèmes nord-américains, la pompe de brassage se branche dans la prise 120 V pour pompe du contrôleur.
- Fiche à verrouillage : enfoncez la fiche de l’élément à fond et tournez-la jusqu’à ce qu’elle se verrouille. Une fiche mal enfoncée peut surchauffer. Comment verrouiller la fiche de l’élément.
Hors de l’Amérique du Nord (240 V international)
- Alimentation 240 V à 3 fils.
- Disjoncteur de 30 A au panneau électrique.
- Le cordon d’alimentation est livré avec une extrémité dénudée, pour que votre électricien installe la fiche locale.
- Élément de 5 500 W, avec une pompe 240 V et une prise 240 V pour pompe sur le contrôleur.
Refroidisseurs au glycol (MCED)
| Modèle | Tension | Fiche | Circuit | Courant en marche |
|---|---|---|---|---|
| BEF-02 | 120 V | NEMA 5-15P | 15 A | 8 A |
| BEF-04 | 120 V | NEMA 5-15P | 20 A | 8,5 A |
| BEF-05 | 120 V | NEMA 5-15P | 20 A | 11,7 A |
| BEF-075 | 120 V | NEMA 5-15P | 20 A | 13,5 A |
| BEF-100 | 220 V monophasé | NEMA 6-20P | 20 A | 11,8 A |
| BEF-150 | 220 V monophasé | NEMA 6-20P | 20 A | 12,6 A |
Branchez le refroidisseur dans sa propre prise, sur son propre circuit. Aucun câblage fixe n’est nécessaire.
Autres équipements alimentés
- Trousse de contrôle de température du fermenteur : le contrôleur se branche dans une prise standard de 120 V, et l’électrovanne se branche dans le contrôleur.
- Condenseur de vapeur : sa petite pompe 120 V se branche dans une prise standard.
- Fermenteurs Unitank : aucune alimentation requise. Le refroidissement vient de l’eau du robinet ou d’un refroidisseur au glycol.
Sécurité
- Faites installer toute nouvelle prise ou tout nouveau circuit par un électricien qualifié.
- Une prise DDFT (120 V) ou un disjoncteur DDFT (240 V, 30 A) est recommandé pour plus de protection.
Vous planifiez une installation plus grande? Le Calculateur électrique de brasserie calcule l’intensité, le disjoncteur, le calibre de fil et la prise pour n’importe quelle installation. Des questions sur votre panneau? Écrivez-nous avant de commander et nous vérifierons avec vous.