Comparaison des systèmes de brassage
Des brasseries électriques monocuves depuis 2014
Nous avons construit notre premier Unibräu à Vancouver en 2014, et chaque version depuis a corrigé ce que les propriétaires nous ont dit de la précédente :
- 2014 · Le premier Unibräu. Une cuve avec un élément chauffant, un panier à grains, des tuyaux à raccord rapide et une petite pompe à entraînement magnétique.
- 2016 · Version 2. Notre propre cuve Bräu Supply, un panier à grains en maille et un contrôleur PID avec interrupteur de pompe.
- 2017 · Version 3, lancée sur Kickstarter. Des raccords tri-clamp et la disposition dont est issu l’Unibräu actuel.
- 2025 · DrainPro. Un fond incliné avec une vidange tri-clamp soudée, pour des transferts plus propres et le nettoyage en place.
Voyez les photos de chaque version sur notre page Clawhammer ou Unibräu, et comment nos systèmes se comparent aux autres marques dans systèmes de brassage électriques tout-en-un comparés.
Ce que contient chaque système
- Raccords sanitaires tri-clamp de 1,5 po partout : chaque port (élément, alimentation et retour de recirculation) est une ferrule tri-clamp soudée. Des pièces sanitaires standard vendues par tous les fournisseurs.
- Panier à grains en inox : parois rainurées en inox, avec une plaque de fond perforée sur le 10 gal et un faux fond rainuré découpé au laser sur les 20 et 30 gal.
- Empâtage par recirculation avec pompe à entraînement magnétique : maintenez la température d’empâtage, ou faites des paliers, sans brasser, sans soulever de grain chaud et sans cuve-matière séparée.
- De la place pour grandir : les mêmes ports, raccords et pièces de 5 gallons à 1 baril; les pièces tri-clamp de vos débuts continuent de servir.
Pourquoi acheter chez Bräu Supply
- Perfectionné depuis 2014 : les commentaires des propriétaires ont nourri chaque version.
- Pièces tri-clamp standard : chaque collier, joint, vanne et adaptateur est une pièce sanitaire standard. Rien de propriétaire.
- Parlez à ceux qui le fabriquent : conçu et assemblé à Vancouver (C.-B.). Les questions techniques sont traitées par ceux qui ont construit votre système.
- Sans droits de douane pour les États-Unis : taxes et frais de courtage inclus au paiement. Aucuns frais d’importation surprises.
- Garantie de 2 ans sur l’inox, 1 an sur l’électronique + soutien à vie pour les pièces : chaque composant est remplaçable individuellement. Conçu pour être entretenu, pas remplacé.
Quel système Bräu Supply convient à votre brasserie ?
Faites votre choix en fonction de l'échelle, du nombre de cuves et si vous souhaitez fermenter dans la même cuve.
| Système | Cuves | Idéal pour | Échelle |
|---|---|---|---|
| Unibräu | Monocuve côté chaud | Brassage uniquement — fond plat, architecture simple | 10G / 20G / 30G |
| Unibräu DrainPro | Monocuve côté chaud | Brassage uniquement — vidange par fond incliné, transferts plus propres | 10G / 20G / 30G |
| Unibräu All-In | Monocuve (combiné) | Brassage + fermentation sous pression dans la même cuve | 10G / 20G |
| BräuPro Homebrewing | Bi-cuve (DrainPro MT + Unitank) | Brassage + fermentation dans des cuves dédiées, indépendance des lots | 5G / 10G / 20G |
| BräuPro 1 BBL | Bi-cuve (DrainPro MT + 40G Unitank) | Bi-cuve échelle pilote | 1 BBL |
| HERMS Electric Brewery | Tri-cuve (HLT + MT + BK) | Empâtage par paliers, classique tri-cuve côté chaud | 10G / 20G / 30G / 50G |
La fiche technique — comparez-nous à n'importe qui
Si vous comparez plusieurs marques, voici nos spécifications de construction. Comparez-les à toute autre brasserie électrique sur le marché :
- Acier inoxydable 304 · entièrement soudé TIG · poli miroir à l'intérieur et à l'extérieur
- Paroi de 1,2 mm sur chaque DrainPro et sur les cuves Tri-Clad de 20 et 30 gal — aucune plus épaisse dans la catégorie (Tri-Clad 10 gal : 1,0 mm)
- Sanitaire 1,5" tri-clamp partout — chaque port. Pas de filetages NPT. Pas de raccords propriétaires.
- Vidange inférieure TC soudée sur les cuves DrainPro — aucun joint fileté, aucun point de fuite
- Élément chauffant ULWD — densité de watt ultra-faible pour éviter le brûlage
- 2 ans sur l’inox, 1 an sur l’électronique + soutien à vie pour les pièces — chaque composant est remplaçable individuellement
Une dernière chose
Vous comparez plusieurs marques? Comparez leurs fiches techniques à la nôtre ci-dessus, ligne par ligne. Nous préférons que vous brassiez sur le bon équipement, tout simplement.
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