Contrôleur de brassage 3V à trois cuves : panneau avant avec interrupteur à clé, trois contrôleurs PID et interrupteurs de pompe et d’élément
Accessoire · Bräu Supply

Contrôleur de brassage 3V à trois cuves

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Conçu et assemblé à Vancouver, en Colombie-Britannique. Droits, tarifs et frais de courtage prépayés sur toutes les commandes à destination des États-Unis.

Toute une brasserie HERMS sur une prise de sécheuse. Le 3V gère votre cuve d’eau chaude, l’empâtage et l’ébullition à partir d’un seul panneau mural 240 V : trois régulateurs de température avec protection anti-débordement, deux sorties d’élément et deux sorties de pompe sur un seul circuit de 30 A. Trois sondes RTD sont incluses. Assemblé à la main à Vancouver, en Colombie-Britannique.

Une journée de brassage sur un seul circuit

  1. Chauffer l’eau d’empâtage : sélecteur d’élément sur HLT. L’élément de la cuve d’eau chaude chauffe jusqu’à la température d’empâtage.
  2. Empâtage : une pompe fait recirculer la maische dans le serpentin HERMS de la cuve d’eau chaude, et le régulateur Mash lit le moût qui revient de la cuve-matière.
  3. Rinçage : la deuxième pompe envoie l’eau chaude de la cuve d’eau chaude à la cuve-matière.
  4. Ébullition : placez le sélecteur sur Boil. Le même circuit de 30 A alimente maintenant l’élément de la cuve d’ébullition. Réglez la puissance en %, et la minuterie démarre d’elle-même dès que la cuve atteint la température.

Un seul élément de 5 500 W fonctionne à la fois, par conception. Certains panneaux à trois cuves exigent deux circuits ou un service de 50 A pour alimenter deux éléments en même temps; pas le 3V.

Caractéristiques

Alimentation240 V, 30 A · cordon de 1,8 m (6 pi) avec fiche NEMA 14-30 (4 fils, neutre requis pour les prises de pompe 120 V)
ÉlémentsDeux prises à verrouillage NEMA L6-30R · éléments 240 V jusqu’à 5 500 W · un à la fois (sélecteur d’élément)
Courant de l’élémentEnviron 23 A à 5 500 W
RégulationTrois régulateurs PID : Hot Liquor, Mash, Boil · minuteries intégrées qui démarrent d’elles-mêmes une fois la température atteinte · alarmes · puissance manuelle en % pour l’ébullition · protection anti-débordement · relais d’alarme
SondesTrois sondes RTD à 3 fils incluses · montage tri-clamp de 1,5 po · pointes de 50 mm · câbles blindés de 3 m (10 pi) · fiches DIN sur le panneau
Sorties de pompeDeux prises 120 V, chacune avec son interrupteur (pompe 1, pompe 2)
SécuritéInterrupteur principal à clé · contacteurs qui coupent physiquement les deux éléments · relais statiques sur dissipateur thermique · circuit de commande protégé par fusible
MontageBoîtier en acier de 1,5 mm à revêtement en poudre, 215 × 150 × 210 mm (8,5 × 5,9 × 8,3 po) · pattes de fixation de 242 mm (9,5 po), pour un mur ou un établi
FabricationAssemblé à la main et testé à Vancouver (C.-B.)
Garantie1 an sur le contrôleur et les sondes · soutien à vie pour les pièces

Dans la boîte

  • Panneau de contrôle 3V avec cordon d’alimentation de 1,8 m (6 pi) et fiche NEMA 14-30
  • Trois sondes de température avec câbles blindés de 3 m (10 pi)

Il vous faudra aussi

  • Deux éléments 240 V jusqu’à 5 500 W, plus deux cordons d’élément L6-30 (notre paire de 3,7 m est offerte en option ci-dessus)
  • Jusqu’à deux pompes de brassage 120 V
  • Un port tri-clamp de 1,5 po sur chaque cuve pour sa sonde

Exigences électriques

  • Une prise 240 V, 30 A, NEMA 14-30R, la même qu’une sécheuse électrique, sur un disjoncteur bipolaire de 30 A.
  • Nous recommandons une protection DDFT sur chaque circuit de brassage.
  • Faites installer tout nouveau circuit 240 V par un électricien qualifié. Notre calculateur électrique indique la taille du disjoncteur et du fil.
  • Enfoncez complètement les fiches à verrouillage et tournez pour verrouiller. Voyez la sécurité des fiches d’élément.

Le 3V est le contrôleur fourni avec notre système de brassage électrique HERMS. Comparez tous nos contrôleurs sur la page contrôleurs de brassage.

Manuel

Installation, sondes, sélecteur d’élément, tous les réglages et le dépannage : Manuel du contrôleur 3V (PDF, 2026, en anglais). Pour brasser sur le système complet : Manuel du système HERMS (PDF, en anglais).

$2,570.00Expédié de Vancouver, C.-B. · tarifs calculés au paiement
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Prêt à expédier · la plupart des commandes partent en moins d’une semaine
2y
Garantie de 2 ans · pièces à vie · chaque pièce est remplaçable
✉
Parlez à un brasseur, pas à un vendeur · courriel ou téléphone — de vraies personnes
Option

Besoin de cordons d’élément?

Les deux sorties d’élément du 3V acceptent des fiches à verrouillage L6-30. Ajoutez une paire de cordons de 3,7 m pour brancher deux éléments 240 V avec entrée L6-30, ou utilisez les vôtres.

Apprécié des brasseurs Bräu

Les brasseurs ajoutent également.

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Soutien

Des questions sur cette pièce?

Manuels, vidéos et autres réponses
Encore des questions? Parlez à un brasseur, pas à un vendeur. Écrivez-nous ou appelez-nous pendant les heures d’ouverture (heure du Pacifique).

Un panneau.
Trois cuves.

Le 3V fait fonctionner toute une brasserie HERMS sur un seul circuit de 30 A. Assemblé à la main à Vancouver (C.-B.). Garantie de 1 an et soutien à vie pour les pièces.

Voir le système HERMSComparer les contrôleurs