Un panier à grains en acier inoxydable qui transforme une simple marmite en une cuve complète d'empâtage, de filtration et d'ébullition. Insérez-le dans une marmite d'ébullition DrainPro ou une marmite Unibräu Tri-Clad de la même taille et brassez tout-en-un, le lit de grains étant maintenu dans le panier et le moût recirculant autour de celui-ci.
Disponible en 10G, 20G et 30G. Choisissez la taille correspondant à votre marmite.
Comment ça fonctionne
Empâtez dans le panier à l'intérieur de la marmite. Pompez le moût depuis la vanne de vidange de la marmite vers le haut du lit de grains via le port Tri-Clamp de 1,5 pouce du panier. Le moût est filtré à travers les grains et le faux fond, ce qui permet d'obtenir un moût clair et une température d'empâtage homogène dans tout le lit.
Une fois l'empâtage terminé, soulevez le panier, laissez-le s'égoutter, rincez les drêches et procédez à l'ébullition dans la même marmite. Une seule cuve gère l'empâtage, la filtration et l'ébullition, ce qui réduit le matériel à installer, à déplacer et à nettoyer.
Conçu pour la recirculation
Le panier est en acier inoxydable 304 avec un faux fond découpé au laser dimensionné pour une filtration efficace et une recirculation propre. Comme le panier est immergé dans la marmite, le lit de grains est soutenu par le moût environnant plutôt que de reposer entièrement sur le faux fond, ce qui maintient le lit perméable et assure un débit constant.
Le port Tri-Clamp de 1,5 pouce sur le panier relie votre ligne de recirculation ou de rinçage directement au sommet du lit de grains.
Levage et manipulation
Le panier 10G comprend un anneau de retenue en acier inoxydable et des vis.
Les paniers 20G et 30G incluent des anneaux de levage pour soulever des charges de grains plus lourdes à l'aide d'un palan ou d'une poulie.
Compatibilité
Marmite d'ébullition DrainPro : 10G, 20G et 30G
Marmite Unibräu Tri-Clad : 10G, 20G et 30G
Assortissez la taille du panier à celle de la marmite. Le panier n'est pas conçu pour la cuve d'empâtage DrainPro, qui possède son propre faux fond intégré, ni pour la cuve d'eau chaude DrainPro.
Spécifications
10G
Convient à : marmite de 10 gal (38 L)
Capacité de brassage : 2,5 à 6 gal
Quantité maximale de grains : 20 lb (9 kg)
Port du panier : port de recirculation Tri-Clamp 1,5"
Inclut un anneau de retenue en acier inoxydable et des vis
20G
Convient à : marmite de 20 gal (76 L)
Capacité de brassage : 5 à 12 gal
Quantité maximale de grains : 40 lb (18 kg)
Port du panier : port de recirculation/rinçage Tri-Clamp 1,5"
Inclut des anneaux de levage
30G
Convient à : marmite de 30 gal (114 L)
Capacité de brassage : 5 à 18 gal
Quantité maximale de grains : 60 lb (27 kg)
Port du panier : port de recirculation/rinçage Tri-Clamp 1,5"
Inclut des anneaux de levage
Toutes tailles
Matériau : acier inoxydable 304
Faux fond : acier inoxydable découpé au laser
Conception : Conçu à Vancouver, C.-B.
Ce qui est inclus
Panier à grains Unibräu (taille sélectionnée)
10G : anneau de retenue en acier inoxydable et vis
20G et 30G : anneaux de levage
La marmite, l'élément chauffant, le contrôleur, la pompe, les raccords et le palan ne sont pas inclus. Pour un système de brassage complet, voir les systèmes de brassage Unibräu.
Besoin d'une marmite ?
La marmite d'ébullition DrainPro s'associe à ce panier pour former une cuve tout-en-un complète, dotée d'une vidange inférieure Tri-Clamp 1,5" soudée pour une vidange totale, une recirculation propre et un nettoyage simple.
