Une pompe incluse. Besoin de plus ?
Le refroidisseur comprend une pompe de circulation. Pour les fermenteurs à des températures différentes, indiquez-nous le nombre d'unités dont vous disposez et nous ajouterons une pompe pour chaque unité supplémentaire. Jusqu'à 4 peuvent être installées sur le bain du refroidisseur ; à partir de 5, le réservoir BFT-67 est ajouté. Vous pouvez également ajouter le BFT-67 dès maintenant pour disposer d'une marge d'évolution.
- Réservoir isolé de 67 gal, extérieur en acier inoxydable
- Peut accueillir jusqu'à 10 pompes ; le refroidisseur est placé au-dessus
- Ajoutez-le maintenant pour passer à plus de 4 fermenteurs ultérieurement sans changer de refroidisseur
- Requis dès que vous avez 5 fermenteurs ou plus
Facultatif. Appuyez pour l'ajouter maintenant.
Utilisez vos propres commandes ou ajoutez nos kits.
Les pompes et les kits de contrôle de température sont vendus séparément. Chaque kit contrôle un fermenteur : ajoutez-en un pour chaque cuve que vous souhaitez équiper de notre contrôleur, ou aucun si vous utilisez le vôtre. Le liquide glycol n'est pas inclus ; utilisez uniquement du propylène glycol de qualité alimentaire (jamais d'éthylène), mélangé à environ 30 % du volume total du système.
Qu'est-ce que la série haute capacité Ça marche.
Tous les modèles de la série partagent le réservoir d'eau de 17 gallons, le système Chiller Watch et une prise 120V. La différence réside dans la puissance BTU et la distance de refroidissement. Choisissez en fonction de la charge et de la distance, et non du numéro de modèle.
Conique à double enveloppe
Jusqu'à 4 fermenteursUne pompe par fermenteur maintient chaque cuve à sa propre température, et le bain de 17 gallons peut accueillir jusqu'à 4 pompes. Passez au modèle supérieur pour les lagers, les chocs thermiques (cold crashes) et les lignes plus longues : 150 pieds sur le BEF-04, jusqu'à 350 pieds sur le BEF-075. Pour un choix précis, utilisez le calculateur de dimensionnement.
Kit de contrôle de température pour UnitankVeste ou serpentin
Jusqu'à 4 fermenteursCompatible avec tout fermenteur à double enveloppe de glycol ou à serpentin de refroidissement. Chaque cuve nécessite son propre contrôleur et sa propre électrovanne pour réguler l'arrivée de glycol.
+ Réservoir BFT-67
Jusqu'à 10 fermenteursChaque modèle haute capacité repose sur le réservoir BFT-67 (bain de 67 gal, jusqu'à 10 pompes, 2 groupes frigorifiques). Passez à ce modèle lorsque le bain de 17 gal ne vous suffit plus.
Voir BFT-67 →Dans la caisse.
Même coffret pour toute la série. Chaque modèle partage le bain-marie de 17 gallons, le Chiller Watch et une prise 120V NEMA 5-15P. Ce qui change, c'est la taille du compresseur, la puissance thermique (BTU), la distance de refroidissement et l'ampérage du circuit.
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Armoire haute capacité MCED Compresseur, serpentin évaporateur en cuivre, bain d'eau isolé de 17 gallons et plateau de pompe. Armoire 27,25" × 23,5" × 30".
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Chiller Watch — intégré Consigne numérique, différentiel, coupure basse pression, relais d’alarme. Surveillance à distance : connexion au cloud Chiller Watch pour obtenir le statut et les alarmes où que vous soyez. De série sur tous les modèles haute capacité, et non une option payante.
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Pompe de circulation Une pompe de circulation de 50 GPH avec raccords d'alimentation et de retour. Ajoutez des kits de pompe à l'étape 2 pour faire fonctionner jusqu'à 4 fermenteurs à des températures différentes.
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Bain-marie — 17 gal US Le réservoir isolé vous offre une inertie thermique : des cycles de compresseur courts et une température d'alimentation stable, même lorsque deux fermenteurs entrent en refroidissement rapide simultanément. Fluide non inclus.
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Cordon d'alimentation · 120 V · NEMA 5-15P Se branche sur une prise standard de 120 V sur un circuit de 20 ou 25 A, selon le modèle. Pas besoin d'électricien ni de câblage fixe.
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Manuel d'installation et d'utilisation Schéma de plomberie, guide de programmation Chiller Watch, instructions de remplissage au glycol, calendrier d'entretien.
*Fluide glycol non inclus. Utilisez uniquement du propylène glycol de qualité alimentaire (jamais d'éthylène). Mélangez jusqu'à environ 30 % de propylène du volume total de liquide (bain de 17 gal + double enveloppe/serpentin + conduites). Pour une configuration à 2 Unitanks sur un BEF-05, prévoyez environ 6 gallons de propylène.
Boucle de réfrigération. Conçue pour une mise en froid prolongée.
La gamme Haute Capacité est conçue pour les brasseurs qui refroidissent plusieurs fermenteurs à la fois : un bain de 64 litres pour la masse thermique, jusqu'à 4 pompes de circulation et un contrôle numérique Chiller Watch.
01 · Compresseur — 1/2 à 3/4 ch
La taille du compresseur augmente à chaque modèle. Consultez les spécifications par modèle ci-dessous pour connaître la puissance en BTU, le réfrigérant et le circuit de chacun.
02 · Évaporateur — tube en cuivre + bain de 17 gal
Le fluide frigorigène refroidit l'intérieur d'un serpentin en cuivre immergé dans le réservoir de glycol de 17 gallons. La grande masse thermique permet de réduire les cycles du compresseur et assure une température d'alimentation stable sous une demande variable.
03 · Pont de pompes — jusqu'à 4 pompes
Une pompe de 50 GPH est incluse. Ajoutez une pompe pour chaque fermenteur que vous souhaitez maintenir à une température différente, jusqu'à 4 pour le bain de 17 gallons.
04 · Chiller Watch — numérique et contrôlable à distance
Point de consigne + différentiel + coupure basse pression + relais d'alarme. Connexion au cloud incluse — consultez la température de votre réservoir et l'état de l'alarme où que vous soyez. Standard, sans supplément.
Spécifications par modèle.
3 481 BTU/h · température ambiante 90°F
Jusqu'à 150 pi de ligne principale isolée
1/2 ch
R513a · charge de 17 oz
50 GPH par pompe · jusqu'à 4 pompes
17 gal US · isolé · mélange propylène glycol + eau (fluide fourni par l'utilisateur)
120 V · 60 Hz · 8,5 A en fonctionnement · NEMA 5-15P · circuit 20 A · ampacité min. 10,5 A
Chiller Watch intégré · connecté au cloud
27,25 po L × 23,5 po P × 30 po H · 121 lb à sec (1 pompe)
À partir de 2 299 $ USD · promotion en cours · le plus populaire
4 440 BTU/h · température ambiante 90°F
Jusqu'à 280 pi de ligne principale isolée
1/2 ch
R513a · Charge de 19 oz
50 GPH par pompe · jusqu'à 4 pompes
17 gal US · isolé · mélange propylène glycol + eau (fluide fourni par l'utilisateur)
120 V · 60 Hz · 11,7 A en fonctionnement · NEMA 5-15P · circuit 20 A · ampacité min. 14,5 A
Chiller Watch intégré · connecté au cloud
27,25" L × 23,5" P × 30" H · 132 lb à sec (1 pompe)
À partir de 2 299 $ USD · promotion en cours · le plus populaire
6 180 BTU/h · température ambiante 80°F (indice MCED)
Jusqu'à 350 pi de ligne principale isolée
3/4 ch
R513 · charge de 17,5 oz
50 GPH par pompe · jusqu'à 4 pompes
17 gal US · isolé · mélange propylène glycol + eau (fluide fourni par l'utilisateur)
120 V · 60 Hz · 13,5 A en service · NEMA 5-15P · Circuit 25 A · Intensité minimale 14,5 A
Chiller Watch intégré · connecté au cloud
27,25" L × 23,5" P × 30" H · 135 lb à sec (1 pompe)
À partir de 2 649 $ USD · promotion en cours
Autres refroidisseurs de la gamme MCED.
Compact (BEF-02/03) pour fermenteur unique ou ligne de tirage courte. Production (BEF-100/-150) pour salles de 5 à 10 BBL. Réservoir BFT-67 pour refroidissement centralisé multi-fermenteur.
Refroidisseur à glycol compact MCED
BEF-02 : 2 750 BTU/h sur une prise standard de 120V, pour un seul fermenteur.
Refroidisseur de glycol pour la production MCED
BEF-100 et -150 : 8 179 à 12 900 BTU/h sur 220V pour les plus grandes caves.
Réservoir tampon de glycol MCED BFT-67
Réservoir de glycol de 67 gal pour jusqu’à 10 pompes. Se jumelle au BEF-04 et aux modèles plus gros.
Kit de contrôle de température pour fermenteur (eau ou glycol)
Contrôleur, puits thermométrique et vannes pour maintenir un fermenteur à double paroi à température, à l’eau du robinet ou au glycol.
À propos de la série Haute Capacité.
BEF-04, BEF-05 ou BEF-075 ?+
Choisissez selon la charge en BTU et la distance de refroidissement. BEF-04 : 3 481 BTU/h et jusqu'à 45 m de conduite, le modèle d'entrée de gamme. BEF-05 : 4 440 BTU/h et jusqu'à 85 m, idéal pour les ales et quelques lagers. BEF-075 : 6 180 BTU/h et jusqu'à 106 m, pour les lagers régulières et les chocs thermiques (cold crashes). Les trois modèles acceptent jusqu'à 4 pompes, une par fermenteur. Vous avez un doute ? Utilisez notre calculateur de dimensionnement.
Qu'est-ce que Chiller Watch ?+
Contrôleur numérique intégré du MCED : point de consigne, différentiel, coupure basse pression, relais d'alarme et télésurveillance connectée au cloud. De série sur tous les modèles haute capacité, et non une option payante. Chiller Watch lit la température du bain ; chaque fermenteur nécessite toujours son propre contrôleur et sa propre électrovanne (tous deux inclus dans le kit de contrôle de température Unitank) pour lire la température de la bière et déclencher l'arrivée de glycol.
Ai-je besoin de pompes supplémentaires ?+
Oui, si vous souhaitez que vos fermenteurs soient à des températures différentes, par exemple si une cuve cylindro-conique est en phase de garde au froid pendant qu'une autre fermente. Chaque pompe gère sa propre boucle. Une pompe est incluse ; ajoutez un kit de pompe à l'étape 2 pour chaque fermenteur supplémentaire, jusqu'à 4 pompes pour le bain de 17 gallons (64 litres). Si toutes vos cuves sont à la même température, une seule pompe peut en alimenter plusieurs.
Puis-je ajouter un réservoir BFT-67 plus tard ?+
Oui. Chaque modèle Haute Capacité est posé sur le BFT-67 (bain de 67 gal, jusqu'à 10 pompes et 2 groupes de refroidissement). Lorsque vous dépassez la capacité du bain de 17 gal, généralement au-delà de 4 fermenteurs ou lors de crash-cooling successifs, le BFT-67 est la solution d'évolution. Voir le BFT-67 →
Pourquoi le glycol n'est-il pas inclus ?+
Le propylène glycol pré-mélangé est lourd et classé comme matière dangereuse ; l'inclure doublerait environ les frais de transport LTL. Tout fournisseur de CVC propose du propylène glycol de qualité alimentaire à un prix au gallon inférieur à ce qu'il nous coûterait de l'expédier. Achetez du propylène glycol de qualité alimentaire (jamais d'éthylène, qui est un antigel automobile toxique). Mélangez jusqu'à environ 30 % de propylène du volume total de liquide — soit le bain de 17 gallons plus tout ce qui est contenu dans la double enveloppe / le serpentin de votre fermenteur et les lignes de raccordement. Pour une configuration à 2 Unitanks sur un BEF-05, prévoyez environ 6 gallons de propylène.
Puis-je l'utiliser avec un fermenteur qui n'est pas le vôtre ?+
Oui. Un refroidisseur au glycol est un réservoir froid doté d'une pompe, donc n'importe quel fermenteur à double enveloppe de glycol ou à serpentin de refroidissement convient. Ignorez notre kit de contrôle de température (il est adapté à nos ports de fermenteur) et utilisez votre propre contrôleur, solénoïde et tuyauterie.
Expédition et fret ?+
7 à 14 jours après la commande. Expédié par transporteur LTL sur palette avec prise de rendez-vous pour la livraison (hayon élévateur pour zone résidentielle disponible lors du paiement). L'
Quelle est la garantie ?+
Garantie d'un an sur le circuit de réfrigération (compresseur, évaporateur, condenseur, pompe). Le service de garantie est assuré directement par MCED Systems — ils fabriquent et entretiennent l'unité. Notre rôle est la logistique et le support technique ; pour les réparations frigorifiques proprement dites, vous traiterez avec MCED.
Surveillance du refroidisseur intégrée.
Connecté au cloud. Bain de 17 gal.
Série haute capacité MCED — le refroidisseur choisi par la plupart des opérations pilotes. Fabriqué au Canada par MCED. GaS'associe au réservoir BFT-67 lorsque vous dépassez la capacité du bain intégré.