Le brassage, expliqué par ceux qui fabriquent le matériel.
Guides sur les techniques de brassage, la fermentation, le refroidissement et l'équipement, rédigés depuis l'atelier à Vancouver. Choisissez un sujet ou lancez une recherche.
Recette de Nut Brown Ale (tout grain) : 5 à 30 gallonsUne recette de Nut Brown Ale tout grain que vous pouvez brasser en quantités de 5 à 30 gallons : 5,0 % d'alcool et 22 IBU, avec le mélange de...
Recette de clone de Founders Breakfast Stout (Tout grain) : 19 à 114 litresUne recette tout grain pour cloner la Founders Breakfast Stout, réalisable de 5 à 30 gallons : 8,3 % d'alcool et 19 IBU, incluant la composition des grains, le programme...
Recette de clone de la Two Hearted Ale de Bell’s (tout grain) : 19 à 114 litresUne recette tout grain pour cloner la Bell’s Two Hearted Ale, adaptable de 19 à 114 litres (5 à 30 gallons) : 6,7 % d’alcool et 46 IBU, incluant la...
Recette de Deception Cream Stout (Tout grain) : 19 à 114 litresUne recette de Deception Cream Stout tout grain que vous pouvez brasser en quantités de 5 à 30 gallons : 4,7 % d'alcool et 30 IBU, incluant la composition des...
Recette de Hefeweizen bavaroise de Bee Cave (tout grain) : 19 à 114 litresUne recette de Bee Cave Bavarian Hefeweizen tout grain que vous pouvez brasser de 5 à 30 gallons : 5,6 % d'alcool et 10 IBU, avec le mélange de céréales,...
Recette de saison Cottage House (tout grain) : 5 à 30 gallonsUne recette de Saison « Cottage House » tout grain que vous pouvez brasser en quantités de 5 à 30 gallons : 7,1 % d'alcool et 35 IBU, incluant la...
Recette de bière à la citrouille (tout grain) : 19 à 114 litresUne recette de Punkin’ Ale tout grain que vous pouvez brasser en quantités de 19 à 114 litres : 6,3 % d'alcool et 16 IBU, incluant la composition des grains,...
Recette du Pious (clone de la Westvleteren 12) (Tout grain) : 19 à 114 litresUne recette tout grain de The Pious (clone de Westvleteren 12) que vous pouvez brasser en volumes de 5 à 30 gallons : 9,7 % d'alcool et 31 IBU, incluant...
Recette de clone de la Zombie Dust de Three Floyds (tout grain) : 19 à 114 litresUne recette de clone « all-grain » de la Zombie Dust de Three Floyds que vous pouvez brasser en volumes de 5 à 30 gallons : 6,2 % d'alcool et...
Recette de clone de Dogfish Head 60 Minute IPA (tout grain) : 5 à 30 gallonsUne recette tout grain de clone de la Dogfish Head 60 Minute IPA que vous pouvez brasser en quantités de 5 à 30 gallons : 6,8 % d'alcool et 57...
Recette de Cream Ale « Cream of Three Crops » (tout grain) : 5 à 30 gallonsUne recette de bière « Cream of Three Crops » tout grain que vous pouvez brasser en volumes de 5 à 30 gallons : 4,5 % d'alcool et 15 IBU,...
Recette de Bee Cave Haus Pale Ale (tout grain) : 5 à 30 gallonsUne recette de Bee Cave Haus Pale Ale tout grain que vous pouvez brasser en quantités de 5 à 30 gallons : 5,4 % d'alcool et 31 IBU, incluant la...
Recette de Centennial Blonde (tout grain) : 5 à 30 gallonsUne recette tout grain de Centennial Blonde que vous pouvez brasser en quantités de 5 à 30 gallons : 4,1 % d'alcool et 20 IBU, incluant le mélange de grains,...
Recette de Maibock (tout grain) : 19 à 114 litresUne recette de Maibock tout grain que vous pouvez brasser en volumes de 5 à 30 gallons : 6,8 % d'alcool et 23 IBU, incluant la composition des grains, le...
Recette de Munich Dunkel (tout grain) : 19 à 114 litresUne recette de Munich Dunkel tout grain que vous pouvez brasser pour 19 à 114 litres : 4,7 % d'alcool et 19 IBU, incluant la composition en grains, le programme...
Recette de bière de blé américaine (tout grain) : 19 à 114 litresUne recette de bière tout grain de style American Wheat que vous pouvez brasser en volumes de 5 à 30 gallons : 4,9 % d'alcool et 17 IBU, incluant la...
Recette d'ESB (Extra Special Bitter) (Tout grain) : 5 à 30 gallonsUne recette de Extra Special Bitter (ESB) tout grain que vous pouvez brasser en quantités de 5 à 30 gallons : 4,7 % d'alcool et 32 IBU, incluant la composition...
Recette d'Irish Red Ale (Tout grain) : 5 à 30 gallonsUne recette de bière tout grain de type Irish Red Ale que vous pouvez brasser en quantités de 19 à 114 litres (5 à 30 gallons) : 4,2 % d'alcool...
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